回到高雄以後,跟胖把鼻約好要去看之前錯過的"沒問題先生"
所以晚上冒著冷風衝到三多商圈,想去大遠百威秀
後來逛街的時候發現SOGO對面開了一間鮪魚專賣店(結果我忘記拍店面了
),就在呷百二旁邊
因為胖把鼻超愛吃魚,更愛生魚片
所以在逛街過程中不停嚷著要去吃鮪魚
就決定晚餐是它啦~~~
店面整個超光亮的,瀰漫著剛裝潢好的氣息
還有外賣的窗口,有握壽司盒可以買回家吃
裡面有冰櫃擺著一塊塊油亮油亮的鮪魚肉,還有一排排已經做好的鮪魚握壽司盒可以挑選
除了握壽司,還有生魚片、鮪魚蓋飯、七色寶石(也算是蓋飯),可以依照自己的需要購買
老闆很熱情,多送了我們一碗味噌湯,店內另外還提供自助式的玄米茶可以自己取用
他說因為他們有自己的捕魚船,還有自己的觀光魚場可以參觀
魚肉絕對新鮮,食材也用得很實在
而且他們希望讓客人能用較平實的價格享用鮪魚,所以店內大多採用自助的方式
下面有我們買的握壽司的照片,大家看了就知道有多真材實料了

這是我點的七色寶石,有蛋、黃瓜片、魚卵、鰻魚、鮪魚、豆皮,顏色偏白的是什麼魚我就不知道了:P
魚卵超彈牙的,烤鰻魚好吃,下面是醋飯,不過我覺得要是可以加一點日式醬油調味,味道應該會更棒

這是握壽司組合之一
他有各種搭配的握壽司組合可以選,價格從300~450都有
上排那看起來像是培根肉的,老闆說是鮪魚前腹部的部份,油脂比較多,相對的口感也比較濃郁
下排中間是之前在花蓮也有吃過的打打喜,有稍微料理過的外熟內生的生魚片
開盒照,有沒有超誘人啊

上面有鋪魚卵這個,我只能用銷魂來形容XD
魚肉入口即化,留下一口濃郁的香味,還有一顆顆像跳跳糖一樣的魚卵在嘴裡彈跳
連不是那麼愛吃生魚片的我都為之驚艷!!!
鮪魚前腹部的握壽司也很讚,肉質超嫩,又很新鮮,感覺用舌頭就可以把它絞散
胖把鼻吃到魂都飛了一半
不過打打喜沒有像之前在花蓮吃的那麼讚,是也不錯吃,但是偏硬了一點,果然現場用稻草乾燒的還是有差
另外味噌湯也很好喝,味噌味道很濃,有加了魚肉下去熬,吃得到超嫩的魚肉
但是一點也不會覺得油膩
店家的網頁連結→順億鮪魚專賣店
喜愛鮪魚的饕客們,如果有到三多商圈附近,可以去鑑賞一下
PS.店裡有擺著一台電視,原本以為是有頻道的,看了才發現是播放捕魚的過程.....
看到一堆冷凍魚屍體,想到它的肉現在就血淋淋的(在我腦海中是血淋淋的...)在我的筷子下,突然有點吃不下口
間接造福了胖把鼻XD
日本也有當場殺黑鮪魚做成握壽司的壽司店,我想像我這種膽小的,應該沒這口福去品嚐@@
對我來說有些事情不要知道還是比較好啊><(至少不要邊看邊吃嘛.....)
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私人密語(3)
感謝^^
偏白色ㄉ那個是 黑旗魚的肉 ^^ 感謝你對我門店裡ㄉ評價Comment Permissions: Allow commenting